Ochrana osobních údajů
Účinné od 11. 10. 2026
Správce
Ondřej Charvat, IČO 75302519, Mezi Zahradami 48/6, 715 00 Ostrava, provozovatel Baru Aventin. Kontakt: baraventin@gmail.com, +420 608 813 575.
Co zpracováváme a proč
Rezervace telefonem, přes WhatsApp nebo e-mailem
Vaše jméno, telefon nebo e-mail a údaje o rezervaci (datum, čas, počet osob) používáme jen k domluvě a držení rezervace; bez jména a kontaktu rezervaci vyřídit nemůžeme. Právní základ: jednání před uzavřením smlouvy na vaši žádost (čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR). Údaje i e-maily uchováváme jen po dobu nutnou k vyřízení rezervace nebo dotazu. E-mailovou schránku vede služba Gmail, takže e-maily zpracovává i Google Ireland Ltd. jako náš zpracovatel. Pokud nám píšete přes WhatsApp, zprávu zpracovává také WhatsApp Ireland Ltd. jako samostatný správce podle svých podmínek.
Měření návštěvnosti (Google Analytics 4)
Pouze pokud v cookie liště povolíte analytické cookies, používáme Google Analytics 4, abychom viděli, jak návštěvníci web používají. Google Ireland Ltd. zpracovává údaje o zařízení a prohlížeči a navštívené stránky; vaši IP adresu použije jen k určení přibližné polohy a neukládá ji. Data mohou být předána společnosti Google LLC v USA, která je certifikována v rámci EU–US Data Privacy Framework. Právní základ: váš souhlas (čl. 6 odst. 1 písm. a) GDPR). Cookies _ga a _ga_* platí nejvýše 2 roky. Podrobné údaje o návštěvách Google Analytics uchovává nejvýše 14 měsíců, souhrnné statistiky, které s vámi nelze spojit, déle. Bez vašeho souhlasu se Google Analytics vůbec nenačte.
Souhlas s cookies (CookieYes)
Služba CookieYes (CookieYes Limited, Velká Británie, kterou EU uznává jako zemi s odpovídající ochranou údajů) ukládá vaši volbu do cookie cookieyes-consent nejvýše na jeden rok a vede záznam o souhlasu, abychom ho mohli dodržet a doložit. Právní základ: naše právní povinnost souhlas získat a prokázat (čl. 6 odst. 1 písm. c) GDPR).
Mapa
Mapa Google na stránce Kontakt se načte až po kliknutí na „Zobrazit mapu“. Od té chvíle zpracovává údaje Google podle svých zásad ochrany soukromí.
Provoz serveru
Web běží na serveru pronajatém od Contabo GmbH v datacentru v EU. Při otevření webu může server krátkodobě zaznamenat technické údaje (IP adresu, čas, požadovanou stránku) kvůli provozu a bezpečnosti webu. Právní základ: náš oprávněný zájem (čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR).
Uloženo ve vašem prohlížeči
Web si v úložišti vašeho prohlížeče pamatuje zvolený barevný motiv a potvrzení, že je vám 18 let. Tyto údaje neopouštějí vaše zařízení a neslouží ke sledování.
Písma načítáme z vlastního serveru. Odkazy na Facebook, Instagram a TikTok jsou obyčejné odkazy, tyto sítě nedostanou žádná data, dokud na ně neklepnete. Vaše údaje neprodáváme a nerozhodujeme o vás automatizovaně.
Komu údaje předáváme
- Contabo GmbH, Německo: hosting serveru s webem
- Petr Hromádka: správa webu a serveru
- Google Ireland Ltd.: Google Analytics (jen s vaším souhlasem) a e-mailová schránka Gmail
- CookieYes Limited, Velká Británie: správa souhlasu s cookies
- WhatsApp Ireland Ltd.: jako samostatný správce, pokud nám píšete přes WhatsApp
Nikomu dalšímu údaje nepředáváme, pokud to nevyžaduje zákon.
Vaše práva
Máte právo na přístup ke svým údajům, jejich opravu nebo výmaz, omezení zpracování, přenositelnost a právo vznést námitku proti zpracování na základě oprávněného zájmu. Souhlas s cookies můžete kdykoli odvolat v ; odvolání se nedotkne zpracování před ním. Napište nám na baraventin@gmail.com.
Stížnost můžete podat také u Úřadu pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 727/27, 170 00 Praha 7, uoou.gov.cz.